логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из овощей и грибов » Запеченная картошка с грибами в сметане
 

Запеченная картошка с грибами в сметане

Запеченная картошка с грибами в сметане


Ингредиенты:
картошка - 1 кг
шампиньоны - 500 г
лук - 1 большой или 2 маленьких шт
мука - 1 ст. л.
сметана - 400 мл
укроп - пучок
соль, черный молотый перец
растительное масло

Приготовление:
Режем лук тонкими четверть-кольцами. В сковородке разогреваем пару столовых ложек растительного масла и на среднем огне пассеруем лук две-три минуты. Пока помоем и порежем шампиньоны. Добавляем их в сковородку к луку и жарим все вместе еще три-четыре минуты. Присолим. Затем посыпем мукой (она даст необходимую густоту готовому блюду), перемешаем, прогреем минуту и выключаем. Картошку чистим и режем очень тонкими кольцами. Я это делаю на специальной терке, потому как вручную долго и сложно. Перемешиваем картошку с грибами. Добавляем сметану, сметану посыпаем солью (она так лучше распределиться), примерно 2/3 ч. л. И добавляем мелко порезанный укроп. Все хорошо перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее нашу картошку. Сверху посыпаем черным перчиком. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Следите - до золотистой корочки.

Рецепт из сайта restoran.ru



 

Автор материала: LiLu
Дата добавления: 26 августа 2015
За это время было 1576 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Запеченная картошка с грибами в сметане рецепты:

Картофельная пицца на сковороде Картофель
Картофельная пицца на сковороде
Суп с шампиньонами и перловой крупой Супы
Суп с шампиньонами и перловой крупой
Молодая картошка по-закарпатски Картофель
Молодая картошка по-закарпатски
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>