Кисло-сладкий и красивый по цвету клюквенный соус поможет украсить блюдо из птицы, рыбы или мяса. Приготовить такой соус совсем не сложно. Достаточно будет всего десяти минут. Густота достигается за счет уваривания соуса, а сладость - за счет сахара.

Сочные и ароматные беляши настолько питательны, что вполне могут полностью заменить комплексный обед. Мало кому известно, что данное блюдо пришло к нам из татарской кухни. Этот жареный пирожок круглой формы и с мясной начинкой у татар называется «перемяч». А готовится он из пресного или дрожжевого теста.