Если верить историческим данным, то изобрел рецепт приготовления плова Авиценна – легендарный целитель и мудрый врач древности. Он утверждал, что такое гармоничное сочетание продуктов, какое присутствует в плове, очень благоприятно для слабого, истощенного или болезненного организма...